00:05 МАРИНОВАННОЕ АССОРТИ |
0,5 кг копченых сосисок, целенькими поджарить на маленьком огне готовности.Охладить, порезать на кружечки. 1 стол. ложка растительного масла 2 больших красных перца, порезать на квадратики,поджарить 200 гр сыра, порезть кубиками 1 стакан оливок без косточек 1/3 стакана оливкового масла / я использовала подсолнечное/ 2 чайные ложки цедры лимона 1/3 стакана лимонного сока 2 столовые ложки свежего базилика 2 зубчика чеснока тертого. Все вместе перемешать. На дно банки выложить сосиски, затем слой перца, потом слой сыра, и верхний слой - оливки. Залить все маринадом и плотно закрыть банку. Положить в холодильник на 1-2 дня. Периодически переворачивать банку вверх дном, чтобы маринад впитался во все продукты. Перед употреблением вынять с холодильника, выложить на блюдои подержать при комнатной темперетуре 30 минут. Я наколола его на деревянные палочки вот так: по серединке выложила сало с чесночком. Угощайтесь! |
|
Всего комментариев: 0 | |
Категории раздела | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Изделия и МК |
---|
Поиск |
---|
Статистика |
---|